Nome
Agriturismo Bon Tajer  
Indirizzo
Via San Gervasio 112/a
CAP, Città, Provincia
32020 Lentiai (-BL)
Telefono
0437-751105
Recapiti Internet

www.bontajer.it
Tipologia attività
Agriturismo
Descrizione aggiuntiva
Su splendida balconata che osserva la valle del Piave, l'Azienda Agrituristica Bon Tajer rappresenta un luogo sicuro per i cultori del "bello" e del "buono". Di panorami unici, infatti, il Bon Tajer ne offre almeno tre: quello ambientale, legato alla posizione geografica, in vista delle Dolomiti; quello gastronomico, con una cucina di territorio che privilegia largamente i prodotti aziendali e le tradizioni del luogo; quello artistico, con una taccolta di tajer (taglieri di legno), dipinti e scolpiti da artisti di livello nazionale ed internazionale. Bon Tajer E' quest'ultimo aspetto a caratterizzare l'unicità del Bon Tajer: alcuni anni fa, un gruppo di amici - insieme a Daniela e Angelo Paganin, titolari dell'azienda - organizzarono un concorso - "Artisti a tavola" - che condusse alla creazione di un primo nucleo di opere d'arte, che fanno mostra di sè alle pareti del locale agrituristico, insieme a tutte quelle che seguirono, fino all'ultimo ciclo di "Incontri l'arte al Bon Tajer". Sono ormai varie centinaia le opere raccolte in azienda: è una delizia vederle, mentre altri sensi assaggiano - in stagione - le primule fritte, gli insaccati prodotti rigorosamente dall'azienda agricola, i maltagliati di polenta, le croste di polente, un piatto simile al pasticcio , dove si usano le croste in sostituzione alle lasagne, gli gnocchi con ricotta affumicata, il formaggio fritto, lo spiedo di carni miste, le crostate di frutta. E a maggio, la fioritura dei narcisi in Pian de Coltura - a poche centinaia di metri dal Bon Tajer - offre un'ulteriore motivo di attrazione ad un'esperienza di agriturismo tra le più significative dell'intera montagna veneta.
(visite registrate: 6948)

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